免费加盟,投资小,见效快,哈尔滨红肠驰名全国,无需广告费!
哈尔滨红肠原本来自俄罗斯,在1913年由一个叫做“爱金宾斯”的技师传到中国, 哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”. “里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。因香肠呈枣红色,故又称红肠,更因产地在哈尔滨,更多人叫它哈尔滨红肠。松花江水培育出优质的红肠原料,使传统的欧式加工制作方法,如虎添翼。哈尔滨红肠一经推出,立即受到各国侨民的称赞,也赢得了本地人的喜爱。从1957年到1997年,长达40年,由于种种原因,“里道斯”却销声匿迹了。当年吃“里道斯”长大的哈尔滨人逐渐变老,而“里道斯”以及它的故事,却随着岁月的流逝在人们心目中变得更加醇芳、绵长。
如今爱金宾斯传人,70岁高龄的崔国泰老先生-肉灌制品大师经过多年研究,亲自指导制作的红肠。在选料上增加精瘦肉的用量,减少肥肉用量,以适应现代人的口味。使哈尔滨红肠做到源于俄罗斯而又高于俄罗斯的品质!除此,崔老先生还精通松仁小肚、风干香肠、儿童肠、五香肠、松江肠、火腿肠、茶肠、全肉肠、枣肠、粉肠等十多种肉灌制品的加工工艺,几乎涵盖当今市面上的所有在售产品。同时本公司还有多种冰淇淋工艺转让加盟。70岁高龄的崔国泰红肠工艺大师创立哈宾斯红肠,亲自指导享誉百年的正宗老式哈尔滨红肠制作工艺。
更为难得的是崔老之子崔晓光先生发现:虽然现在哈尔滨红肠可谓是家喻户晓,有口皆碑。比肩北京烤鸭有过之而无不及!但除哈尔滨外全国各地正宗的哈尔滨红肠几乎没有。要想吃到正宗哈尔滨红肠就得来哈尔滨排队买红肠,排队人数少则几十人,多则上百人!而哈尔滨红肠就像荔枝一样,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。排队买到的红肠拿到家人面前已经不新鲜了。用红尘一骑妃子笑,无人知是红肠来比喻并不过分。因此崔晓光先生创出两套哈尔滨红肠制作方案,以适应市场地需求。其一是老父亲传下来的老式砖炉熏烤而成的老式精品哈尔滨红肠。其二是用现代设备,在市场上以前店后厂形式现做现卖的哈尔滨红肠。立志把这两种技术传播到全国各地,让全国人民都能吃上最正宗、最新鲜、最安全的哈尔滨红肠!哈宾斯让爱金宾斯的红肠在哈尔滨发扬光大!走向全国,走向世界!
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